Lily Recette

Pour 4 personnes

Ingrédient :

2 oignons

2 carottes

120 g de tagliatelle

2 courgettes

2 pots de fromage
blanc

1 jaune d’œuf

15 brins de
ciboulette

Du parmesan

Huile tournesol

60 g de
jambon cru fumée

Préparation :

Couper les
oignons en lamelles. Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu vif, faire
revenir les oignons. Baisser à feu moyen et les faire dorer. Tailler des
tagliatelles de courgettes et de carottes à l’aide d’un économe. Cuire 8 min
les tagliatelles. Plonger les tagliatelles de légumes dans l’eau des pâtes
prolonger la cuisson de 5 min. Égoutter et remettre dans la casserole et
ajouter les oignons, le jambon cru fumé, le fromage blanc et les brins de
ciboulette ciselé. Saler et poivrer. Hors du feu mettre le jaune d’œuf et le parmesan, mélanger délicatement.

Bon appétit !!!

Pour 16
madeleines

Ingrédient :

50g de
chocolat noir

50g de
chocolat au lait

110g de
farine

90g de sucre

100g de
beurre

1cs de miel

4g de levure
chimique

3 œufs

1 pincée de
sel

16 chocobons

Préparation :

Dans un
saladier mettez les œufs, le sucre et le miel bien mélanger puis mettez la
farine et la levure puis incorporer le chocolat en petit morceaux et le beurre
fondu. Laisser reposer la pâte au frigo 1h, mettre les chocobons dans un bol et
mettez les aussi au frigo, faite préchauffer
le four à 220°, beurrer les moules à madeleines, et mettre la pâte dans les moules avec un chocobon bien au milieu, faire cuir 5 min a 220°, après baisser le four à 190° et laisser les
cuir encore 4 min pour faire la bosse, puis enlever les madeleines du moule, laisser refroidir.

Et voici un bon gouter !!!