Gâteau pas comme les autres aux
pommes !
Ingrédients :
6 cuillérées
à soupe de farine
3 cuillérées
à soupe de sucre
1 œuf
70g de
beurre
½ tasse de
lait
1 cuillérée
à soupe d’huile
½ paquet de
levure
Quelques
pommes
Préparation :
Faire fondre
le beurre dans une casserole à feu doux ;
Dans un
saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure ;
Creusez un puits
au milieu, et versez l’œuf battu en omelette ; Mélangez le tout
progressivement, puis délayer avec le
lait, le beurre fondu (pensez à en gardez
un peu pour le moule !), et l’huile, jusqu’à l’obtention d’un mélange
onctueux, ni trop liquide, ni trop épais ;
Epluchez et coupez les pommes en rondelles, les rangez
sur le fond du moule préalablement
beurré, puis versez le mélange ;
Saupoudrez de
sucre, et enfournez pendant 35 minutes, thermostat 7.
Vous pouvez rajouter
dans le gâteau ce que vous voulez comme par exemple des raisins secs !!
