Lily Recette

Ingrédients :

Pour 6
personnes

125g de
beurre

2 œufs

130g de
sucre

1 sachet de sucre
vanillé

230g de
farine

85g de
chocolat noir

85g de
chocolat au lait

1.5c à café
de sel

1.5 à café de
levure chimique

Préparation :

Couper le
chocolat en petit morceau .Préchauffer le four à 180.

Dans un
saladier, mettre le beurre mou, le sucre, les œufs entiers, le sucre
vanillé et mélanger le tout. Ajouter petit à petit la farine mélanger à la
levure, le sel et le chocolat. Beurrer une plaque allant au four et former les
cookies sur la plaque. Pour former les cookies utilisé deux cuillères à café faite
des petits tas espacés les uns des autres . Ils vont grandir à la cuisson,
enfourner pour 14min de cuisson !

Bon
gouter !!

Ingrédients :

Pour 4
personnes

4 grosses
pommes de terre

4 ou 6
tranches de saumon fumée

1 grand pot
de crème fraiche épaisse

De l’aneth
sel poivre

Préparation :

ATTENTION !
Il faut préparer les patates en avance parce qu’il faut faire cuire les patates
pendant 1h30 !

Préchauffer
le four à 220, laver les pommes de terre, les piquer avec une fourchette et les entourer de papier aluminium.
Mettez les patates au four, couper les tranches de saumon fumé en petits
morceaux, mettez les dans un bol et mettre aussi toute la crème, de l’aneth puis sel, poivre. Réserver au frais. Quand les patates sont cuites sortez le
mélange saumon crème fraiche, couper les patates en deux et mettez la crème au
saumon dessus.

Et voici un
repas gourmand et facile à faire !

Pour 4 personnes

Ingrédient :

2 oignons

2 carottes

120 g de tagliatelle

2 courgettes

2 pots de fromage
blanc

1 jaune d’œuf

15 brins de
ciboulette

Du parmesan

Huile tournesol

60 g de
jambon cru fumée

Préparation :

Couper les
oignons en lamelles. Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu vif, faire
revenir les oignons. Baisser à feu moyen et les faire dorer. Tailler des
tagliatelles de courgettes et de carottes à l’aide d’un économe. Cuire 8 min
les tagliatelles. Plonger les tagliatelles de légumes dans l’eau des pâtes
prolonger la cuisson de 5 min. Égoutter et remettre dans la casserole et
ajouter les oignons, le jambon cru fumé, le fromage blanc et les brins de
ciboulette ciselé. Saler et poivrer. Hors du feu mettre le jaune d’œuf et le parmesan, mélanger délicatement.

Bon appétit !!!

Pour 16
madeleines

Ingrédient :

50g de
chocolat noir

50g de
chocolat au lait

110g de
farine

90g de sucre

100g de
beurre

1cs de miel

4g de levure
chimique

3 œufs

1 pincée de
sel

16 chocobons

Préparation :

Dans un
saladier mettez les œufs, le sucre et le miel bien mélanger puis mettez la
farine et la levure puis incorporer le chocolat en petit morceaux et le beurre
fondu. Laisser reposer la pâte au frigo 1h, mettre les chocobons dans un bol et
mettez les aussi au frigo, faite préchauffer
le four à 220°, beurrer les moules à madeleines, et mettre la pâte dans les moules avec un chocobon bien au milieu, faire cuir 5 min a 220°, après baisser le four à 190° et laisser les
cuir encore 4 min pour faire la bosse, puis enlever les madeleines du moule, laisser refroidir.

Et voici un bon gouter !!!

Pour adoucir vos papilles……

Ingrédients :

250g
de farine

4 œufs

35 cl de lait et 15 cl d’eau

1
sachet de sucre vanillé

50 g
de sucre

40 ml
d’huile de tournesol

Préparation :

Dans
un saladier mettez la farine.

Dans
une tasse mettez le lait et le faire
chauffer au micro-onde, c’est pour éviter les grumeaux.

Incorporez
le lait dans la farine petit à petit
tout en mélangeant, puis ajouter le sucre et le sucre vanillé mélangez. Mettez les œufs
battus dans le saladier puis ajouter l’huile mélanger tout doucement. Laisser reposer
la pâte le plus longtemps possible ( si vous ne pouvez pas laisser reposer la
pâte ce n’ai pas grave), si la pâte n’est pas assez liquide rajouter un peu
d’eau. dans une poêle faite chauffer un morceau de beurre, quand le beurre est fondu
mettez deux louches de pâte dans la poêle étalez bien la pâte à crêpe dans toute
la poêle faite ça jusqu’à ce qu’il n’y est
plus de pâte à crêpe.

Les
crêpes peuvent se manger avec du sucre ou de la confiture et bien d’autre chose !

Maintenant à vous de les manger

Pour 4 personnes

Ingrédient :

305g de riz

1 oignon ou
une moitié d’oignon

2 bouillons de poule

25cl de vin blanc

De l’huile d’olive

Du parmesan

du beurre
Sel poivre

Préparation :

Dans une petite casserole mettre de l’eau avec les
deux bouillons de poule.
Pendant que ça chauffe sortez une grande poêle.
Coupez l’oignon en petit morceaux.
Faite chauffer de l’huile dans la poêle, quand l’huile est
bien chaude mettez les oignons dans
la poêle. Quand les oignons commence à dorée mettez le riz, le riz doit être translucide puis verser
le vin sur le riz et quand le vin est absorbé il faut mettre une ou deux culières
de bouillon dans le riz et quand il n’y à plus de liquide remettez du bouillon,
reproduire l’opération jusqu’à la cuisson du riz, mais si le riz n’ai pas encore cuit et qu’ il n’y à plus de bouillon mettez de l’eau à chauffer dans la casserole avec un bouillon, sur tout ne pas arrêter de touiller, si
le riz est cuit mettez le sel, le poivre, du beurre et beaucoup de parmesan .Le risotto ce mange avec une bonne
viande comme par exemple le canard .

BON Appétit !